MAT & DRYCK

FÖRRÄTTER:

*Västkustsallad med kräfta, räkor, örtmarinerade blåmusslor och säsongens primörer.
  Serveras med brödkrutong och citronmajonnäs
*Toast Skagen a la Lyckdal, Räkröra med färska räkor, citron, rostat bröd och löjrom
*Hummer Cappuccino med smak av whisky serveras med sallad och handpillade räkor

LYX

*Löjrom på klassiskt vis med hembakt kavring (tillägg 80 kr)

VARMRÄTTER:

*Serranolindad kummel med potatis ecrasse, säsongens primörer samt rödvinssky
*Rödtungsfilé med potatispuré smaksatt med tryffel och grillad sparris Chablis sås
*Majskyckling med rotfruktsbakelse beurre blanc och souterade haricotvertes och sockerärtor
*Svensk gårdskalv - Mandelpotatis ecrassé, morotspuré, rostad vitlök & ripasso beurre blanc
*Nyrökt Björkö lax serveras med Skarvikssallad, kokt färskpotatis  dillcreme och säsongens primörer 
 

LYX & UPPLEVELSE

*Torskrygg överbakad med västerbottenost och pepparrot, serveras med potatispuré, rödbetssmörsås och örtpesto (tillägg 100 kr)
*Helstekt oxfilé med svamprisotto  timjansky friterad ostronskivling (tillägg 100 kr)
*Västkustgryta i jättepanna tillagas och serveras inför gästerna i lokalen.
Härliga dofter och mysigt mingel (tillägg 100 kr)

DESSERTER:

*Klassisk citrontarte med jordgubbsorbet.
*Coccospannacotta med mangokompott och passionsfruktscoulis 

LYX & UPPLEVELSE

* Livebränd Creme bruleè a la Seaside med hallonmylta (tillägg 30 kr)

BARN MENY 

Upp till 12 år, Pris: 250 KR
Alkoholfri välkomstdryck
Grönsaksstavar med dip
Kycklingspett med pommes
Glass med chokladsås
(Läsk ingår)

TÅRTA:

Vi samarbetar med POUR BON, ni httar priser och alternativ här.
 

Vi samarbetar med Björkös prisbelönta bryggeri Barlind Beer.
Ten Island (IPA 6:2 %)
Archipilago (APA 5:4 %)
Björkö Ale (ALE 2,2%)  Prisad på Öl & Whiskymässan
Ishusets Lager ( 4,8%)
Barcode (Stout 8,4%)
Fyren & Båken (IPA 2,8%)

ÖVRIG DRYCK:

Brudskål - Faustino Cava

VIN:

Vinpaket tas fram i samband med brudparets val av menyer då leverantörer kontinuerligt uppdaterar sitt sortiment.
 

DESSERTVIN:

Muscato d´Asti  

AVEC:

Famous Grouse
Bailyes
Grönstedt Cognac

KOSTNADSFRI AVSMAKNING AV ERT VAL AV BRÖLLOPSMENY
 

Hos oss får alla som bokat bröllop avsmaka den bröllopsmeny de valt ut. Avsmakningen är kostnadsfri för brudparet och vill ni ta med fler gäster så går det givetvis också bra. Meny priset inkl. vin är då 500 kr per person. Från menyn väljer ni en förrätt, en varmrätt och en dessert. Det är endast den meny ni valt som ingår i avsmakningen. Har ni egna önskemål går det självklart att diskutera detta med vår kock.  

BRÖLLOPSTÅRTAN
Baka själv, be svärmor eller beställ en fin bröllopstårta från Pour Bon. 
Prisvärda, riktigt fina och väldigt goda förstås... Ni hittar deras sida här. 

BAREN 

I bröllopslokalen har ni tillgång till en egen bar där vi säljer öl, vin, cider, alkoholfritt och drinkar. Vill ni sätta egna namn på drinkar och göra egna skyltar går det givetvis bra det med. Baren har normalt öppet till 02:00, då har ni möjlighet att stanna kvar i lokalen till 02:30. Vi erbjuder även fast pris i baren, då betalar ni 285 kr per person, då ingår drinkar, öl, vin, cider och alkholfritt under fyra timmar.

BAR PRISER:

Fri bar från 285 kr per person.

Öl från 59 kr
Vin från 99 kr
Cider från 69 kr
Mousserande vin 99 kr
Alkoholfritt 28 kr
Drinkar från 129 kr ( 4 cl)
(Rom & cola, gin & tonic, vodka & russian, rom & ginger ale, whisky & cola)
Fast pris fri bar 285 kr per person. (4 timmar)
Vi hjälper er även med drinkkuponger eller andra önskemål kring betalning av baren.